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R?<A*K q+%#gzh] 春野菜などの旬の食材をたっぷり使った季節先取りのブッフェ。バーニャカウダやラヴィオリなど女性に人気のアイテムや、ヘルシーな薬膳粥などおすすめメニューも盛りだくさん!
I #hbr V+u%5*r 期間:2013年3月1日(金)~4月26日(金)
qq-f;e0jZ 時間:17:30-20:00
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n 料金:お一人様 大人 3,000円 子供1,200円 6歳以下無料
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sWh{2 メニュー例:
7# RTGeQ NkgzG*Cni 《前菜・サラダ・スープ》
EV.6X9jb 本日の前菜盛り合わせ/ミックスサラダ/中華スープ
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j4tR-Aw? 《オーダーメニュー》※下記より3品お選びください。
%M&aj6(88 土門シェフおすすめ:春野菜のバーニャカウダ
Kdb5pvMS: 土門シェフおすすめ:“春のパスタ”桜風味のオープンラヴィオリ 鯛とアサリ 青海苔の軽い煮込み添え
L&{zf; 仔羊と竹の子のカッチャトーラ(猟師風煮込み)
3jOcMlC 真鱈のセモリナ粉フリット ドライトマト 春キャベツ アーリオ・オーリオのソース
uy\zh!W “スパゲッティー”豆帆立 菜の花 チェリートマトのオイルソース
E`t4~* ピッツァ シラス チェリートマト 三つ葉 トマトソース
T)UV0*wk 砂肝と白レバーのコンフィ 竹の子 山菜の温かいサラダ アンチョビ バルサミコソース
p#O~ty>f 菅原シェフおすすめ:はと麦 クコの実 干し海老 鶏肉の薬膳粥
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`c;v*C 芝海老とマンゴーの辛味炒め
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豚スペアリブの中国黒酢煮込み 旬野菜の天婦羅添え
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O4c53/ hrDy~'. 《デザート》
Oi6SHJ>%_ 桜と苺のパウンドケーキ/苺と北海道ヨーグルトのムース/チェリーとチョコレーのムースケーキ/道産マスカルポーネのティラミス/トマトのパンナコッタ
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