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テラスブラッセリー
テラスブラッセリー
主な取り扱い商品:ブッフェ、バイキング、アラカルト
朝食からランチ、ディナーまで、バラエティゆたかなお料理をご提供。オープンキッチンの開放感と、目の前に広がる小樽港マリーナのパノラマが、多彩なおいしさを引き立てます。
3番街 2F グランドパーク
0134-21-3402
ランチ 11:30-14:00、ディナー 17:30-20:00、アラカルト 11:00-20:30
期日限定営業(ご利用前に、営業日時をご確認ください)
当店公式ホームページはこちら
大★北海道ディナーブッフェ!!
2013-05-08 (ディナー)
食の宝庫・北海道の海の幸・山の恵みを多彩なブッフェメニューで食べつくす!
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◆期間 5月7日(火)~10月31日(木)
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◆時間 17:30-20:00
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◆料金 大人3,000円、7-12歳1,200円、6歳以下無料
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※8月は別料金となります
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◆メニュー例
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北海道ラーメンサラダ、石狩汁 または 三平汁、北海サーモンのチャンチャン焼き、北海道味噌ラーメン、北海道ジンギスカン、インカの目覚めの蒸し揚げ 塩辛とバター、札幌スープカレー 各種トッピング、帯広風豚丼、北海道チーズケーキ等
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★北海道を代表する食材を、アクティブステーションで毎日ご紹介!
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5〜6月おすすめ食材「留寿都産豚肉」
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※下記のうち、いずれか1品
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・留寿都産豚肉のロースト カッティングサービス
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・留寿都産豚肉スパイスグリル
2013-05-08
ディナー
春を先取り!!★旬の食材ディナー ハーフブッフェ
2013-03-01 (ディナー)
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春野菜などの旬の食材をたっぷり使った季節先取りのブッフェ。バーニャカウダやラヴィオリなど女性に人気のアイテムや、ヘルシーな薬膳粥などおすすめメニューも盛りだくさん!
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期間:2013年3月1日(金)~4月26日(金)
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時間:17:30-20:00
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料金:お一人様 大人 3,000円 子供1,200円 6歳以下無料
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メニュー例:
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《前菜・サラダ・スープ》
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本日の前菜盛り合わせ/ミックスサラダ/中華スープ
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《オーダーメニュー》※下記より3品お選びください。
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土門シェフおすすめ:春野菜のバーニャカウダ
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土門シェフおすすめ:“春のパスタ”桜風味のオープンラヴィオリ 鯛とアサリ 青海苔の軽い煮込み添え
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仔羊と竹の子のカッチャトーラ(猟師風煮込み)
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真鱈のセモリナ粉フリット ドライトマト 春キャベツ アーリオ・オーリオのソース
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“スパゲッティー”豆帆立 菜の花 チェリートマトのオイルソース
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ピッツァ シラス チェリートマト 三つ葉 トマトソース
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砂肝と白レバーのコンフィ 竹の子 山菜の温かいサラダ アンチョビ バルサミコソース
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菅原シェフおすすめ:はと麦 クコの実 干し海老 鶏肉の薬膳粥
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芝海老とマンゴーの辛味炒め
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豚スペアリブの中国黒酢煮込み 旬野菜の天婦羅添え
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《デザート》
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桜と苺のパウンドケーキ/苺と北海道ヨーグルトのムース/チェリーとチョコレーのムースケーキ/道産マスカルポーネのティラミス/トマトのパンナコッタ
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《パン》
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ソフトロール/ヴィエノワ/ライブレッド等
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《ドリンクバー》
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オレンジジュース/グレープフルーツジュース/アップルジュース/ウーロン茶/コーヒー/紅茶/ジャスミンティー/煎茶/ほうじ茶
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ハーフブッフェに90分飲み放題をプラス!★「パーティプラン」
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料金 男性1,500円 女性1,000円
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※3名様より ※ディナーブッフェと組み合わせてご利用ください。
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ドリンクアイテム:
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ビール、ワイン(赤、白、ロゼ)、ウイスキー、焼酎2種、梅酒、美肌や健康をサポートするカクテル5種
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2013-03-01
ディナー
ステーキ食べ放題!! ディナー★ハーフブッフェ
2013-01-09 (ディナー)
ブッフェとテーブルオーダーバイキングを組み合わせた新スタイルディナー。1月のテーマは「ステーキ食べ放題」!!
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■期間 2013年1月31日まで
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■時間 ディナーブッフェ 17:30-20:00
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■料金 お一人様 3,000円 7-12歳 1,200円 6歳以下無料
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■メニュー例
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前菜、スープ3種、テラスブラッセリー料理長厳選肉と和・洋・中・イタリアン4種のソース、ガーリックライス、ベーコンとほうれん草のソテー、フライドポテト、フライ盛り合わせ、ブロッコリーとカリフラワーのバターソテー、人参のグラッセ、中華点心、グランドパーク小樽特製カレー、ビスキュイアーモンド、冬みかんとホワイトチョコの焼き菓子、2種のベリーのムース、キャラメルマンゴーソース ほか
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2013-01-09
ディナー
冬小樽ディナー ハーフブッフェ ~イタリアン~
2012-11-04 (ディナー)
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ブッフェとテーブルオーダーバイキングを組み合わせた新スタイルディナー。月毎に異なるテーマのお料理をお楽しみいただけます。11月のテーマは「イタリアン」!
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■期間 2012年11月1日~2013年2月28日(12/22-1/2を除く)
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■時間 ディナーブッフェ 17:30-20:00
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■料金 お一人様 3,000円 7-12歳 1,200円 6歳以下無料
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■メニュー例
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◆11月1日-30日: イタリアン
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生ハムとルッコラのサラダをのせたピッツァ、フレッシュパスタ 小海老と緑野菜のジェノベーゼ、じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラと茸のクリームソース、ポルチーニ入り茸のリゾット、海老と野菜のフリットミスト、牛肉のタリアータ ルッコラ添え 香りの高いオリーブオイルと熟成バルサミコ、豚バラ肉と豆 トマトの煮込み パルミジャーノ風味、オレンジとピスタチオの焼き菓子、ズコット、パンナコッタ ほか
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2012-11-04
ディナー
ハーフディナーブッフェ ~中華~
2012-10-04 (ディナー)
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本格的な中華料理の数々を、ブッフェとテーブルオーダーバイキングを組み合わせた新スタイルでお楽しみいただけます。
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■期間 10月1日(月)~31日(水)
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■時間 17:30-20:00
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■料金 大人3,000円、7-12歳1,200円、6歳以下無料
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■メニュー例
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◆前菜:各テーブルにお届けします
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本日の前菜三種盛り合わせ(例:海月の和え物、叉焼、茄子の肉味噌和え)
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◆スープ・サラダ・点心:ブッフェ台よりお好きなものをお選びください。
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▶スープ:アサリと卵のスープ、酸辣湯、サラダ各種
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▶点心:特製焼売、海老蒸し餃子、海老トースト
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◆温製料理:各テーブルでお好きなものをご注文ください。
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▶料理:芝海老のチリソース煮込み、モンゴウイカのXO醤炒め、帆立貝柱の紅花炒め、芝海老の紹興酒マヨネーズ和え、茹で豚肉のガーリックソース、黒酢の酢豚、若鶏とカシューナッツの炒め
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▶麺・御飯:海鮮あんかけ焼そば、五目炒飯、干し貝柱と干し海老の中華粥、五目あんかけおこげ
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◆デザート: ブッフェ台よりお好きなものをお選びください。
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杏仁豆腐、揚げ胡麻団子、マンゴープリン、タピオカ入りココナッツミルク
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※前菜は各テーブルにお届けいたします。サラダ、スープ、点心、デザートはブッフェ台よりお好きなものをお選びください。
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温かいお料理は、メニューからお好きなものをご注文いただくと、各テーブルに作り立てでお持ちいたしします。
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2012-10-04
ディナー
秋の北海道ディナーブッフェ
2012-09-03 (ディナー)
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秋の味覚満載のディナーブッフェ。各テーブルに北海道らしい食材を用いた作り立てのお料理を1品お届けするサービス付き!
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■期間 9月1日(土)~30日(日)
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■時間 17:30-20:00
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■料金 大人3,000円、7-12歳1,200円、6歳以下無料
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■メニュー一例:
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北海道ラーメンサラダ、サーモンの岩塩焼き小樽にしんそば、野菜の天婦羅、北海道産帆立のソテー バーベキューソース、烏賊とキノコのホイル焼き レモン風味、鱈の蒸し物 干し海老とザーサイのソース、中華点心、回鍋肉、コーンタルト、日高マスカルポーネムース、自家製パン各種
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※ドリンクバー付き
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2012-09-03
ディナー
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